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Sie erwerben hier:
1 Flasche 0,7 Liter
französisches spitzen Olivenöl aus dem
Vallée de Baux
Aus der
Ölmühle von
Jean Marie Cornille
in Maussane
les Alpilles
AOC de la Vallée des Baux de Provence
Fruité vert
Ernte 2010/2011
Diese Öl hat eine
fruchtige Nase mit grasigen Aromen,
im Mund ein pflanzlichen Geschmack mit Noten von Artischocken
Im Nachgeschmack leichte Mandelnoten und ein hauch von Pfeffer
Sehr fruchtig und anregender intensiver Geschmack
Dieses Öl hat 2011 eine
Silbermedaille in Paris erhalten.
MHD 02/2013
kühl und dunkel lagern
Grundpreis 33,58€/Liter
Das
Olivenöl aus dem Vallee des Baux
gehört zu den Besten der Welt.
In diesem Anbaugebiet herscht ein perfektes Mikroklima welches optimal
für den Anbau von Oliven ist.
Die sanfte Handernte von reifen Oliven garantiert ein wunderbares Aroma.
Eine geschützte Herkunftsbezeichnung (AOC) stellt sicher das
es sich um Oliven aus diesem Anbaugebiet handelt.
Olivenöle ohne Herkunftsbezeichnung sind meist eine
industrielle Mischung verschiedester meist minderwertiger Oliven aus
allen Anbaugebieten Europas.
Als Beispiel hierfür steht das Olivenöl Puget. Dies
ist ein industielles Produkt ohne Herkunftsbezeichnug. Welches aber
immer wieder als französisches oder noch schlimmer als
provenzalische Öl verkauft wird.
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